北京白癜风专科医院哪里好 http://m.39.net/pf/a_4781919.html年11月16日中央电视台《生财有道》节目播出
咱们家乡特产——甘肃靖远:羊肉飘香致富一方
甘肃省白银市靖远县属*河冲击盆地,*河流径千米,造就了独特的气候环境。境内屈吴山、哈思山、云台山水草丰茂,气候凉爽,生长着柴胡、麻*、益母、蒲公英、*苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药,山中水流潺潺,矿物富集,羊羔日食药草,夜饮矿泉,PH值较常值相对较高的碱性水、草,使羊肉细胞成分改变,呈弱碱性,造就了肉质细嫩、味道鲜美的羊羔肉。
靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。靖远羊羔肉选取的是母乳育肥30—45日龄左右滩羊奶羔,这种羊羔肉各个生产环节符合绿色食品标准要求,肌肉纤维细,交联少,嫩度高,低级脂肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量丰富。通过精心研究配料,加上独特的加工工艺,制作的羊羔肉失水率低,熟肉率高,汁液丰富,辅以10多种中药材为佐料,通过爆炒、红烧、*焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工的羊羔肉膻味轻微,香味浓郁,感官品质优异。
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